A medida que la población mundial se acerque a los nueve mil millones, la demanda de proteínas aumentará en más del 50%. Es esencial explorar fuentes alternativas de proteínas. Sin embargo, las proteínas vegetales suelen ser sensibles a la temperatura y difíciles de procesar adecuadamente. Hosokawa Micron ofrece sistemas de mezclado y secado que superan estos desafíos de manera eficiente y sostenible.
Cuando disfruta de galletas, chocolate o patatas fritas, es probable que sus ingredientes hayan sido mezclados utilizando maquinaria Hosokawa. Si toma bebidas instantáneas en polvo como café o chocolate, ya sea en casa o en una máquina expendedora, los equipos de mezcla, molienda y aglomeración de Hosokawa garantizan que el polvo no forme una nube de polvo y se disuelva fácilmente en agua o leche.
Otros productos fabricados con equipos Hosokawa incluyen leche en polvo, ingredientes de panadería, sopa instantánea, pan rallado y mezclas de especias.