+31 314 373 333El té es la bebida más popular del mundo, y la producción total de hojas de té en el mundo es de más de 5 millones de toneladas por año. Esto representa alrededor de 2,5 billones de tazas de té. Antes de que podamos beberlo, el té tiene que pasar por una variedad de procesos. Las hojas se cosechan, se secan y luego se enrollan, lo que comienza la fermentación que da a las hojas su sabor característico.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Process technologies for tomorrow.EQUIPO DE MEZCLA PARA HOJAS DE TÉ
Homogeneización de mezclas de té
Mezclador cónico con sinfín Nauta
Después de la delicada fase de fermentación, las hojas se secan, clasifican, envasan y transportan. Luego los fabricantes de té hacen sus mezclas, típicamente en procesos por lotes. Aquí es donde entra en juego Hosokawa Micron. Nuestra mezcladora (i)cónico con sinfín Nauta® es una opción popular para mezclar suavemente las hojas de té, los componentes del té y para crear excelentes mezclas de té.
Al homogeneizar las mezclas de té, es importante tener en cuenta la naturaleza frágil de las partículas de té. Además, la distribución inicial del tamaño de partícula en un lote contiene polvo fino y partículas de hasta varios milímetros. Esta distribución deberá permanecer sin cambios, distribuida uniformemente en todo el lote. Generalmente se requiere un tiempo de descarga corto. Algunas veces se usa una escotilla de inspección para inspeccionar y limpiar manualmente el interior de la mezcladora.
Para crear té que contenga aromas, además, se introducirán líquidos que deben dispersarse uniformemente en todo el lote. El mezclador ideal para crear té aromatizado es un mezclador Nauta, generalmente nuestro modelo 60-MFC-44, equipado con salida lateral e inyección de líquido a través del eje central. Cuando no es necesaria la aromatización, esta gama de mezcladores puede crear mezclas excelentes.
Molienda, classificación y compactación
Los sistemas completos de Hosokawa Alpine ya se han entregado para muchos tipos de tés e infusiones. Gracias a los sistemas específicos para procesos complejos, Alpine es un líder del mercado y ofrece un amplio conocimiento para los requisitos más diversos en todos los sectores, incluyendo:
- Corte grueso para infusiones
- Taza fina y con poco polvo para bolsitas de té
- Fabricación de productos preparatorios para procesos posteriores, incluida la extracción
- Limpieza de hojas / tallos de frutos y separación de semillas, por ejemplo, escaramujos
- Pulido fino de raíces, hojas y cortezas con contenido natural en sustancias activas para tabletas y cremas
- Fabricación de gránulos de productos a partir de polvo fino
PRUEBAS Y DESARROLLO DE PROCESOS
Los centros de pruebas del Grupo Hosokawa ofrecen oportunidades únicas para probar su producto en particular en su equipo de prueba. Esto le permite determinar los parámetros de proceso más eficientes antes del diseño final. Nuestro equipo de desarrollo e ingeniería está siempre disponible para ayudarlo a explorar nuevos procesos y aplicaciones innovadores.
La prueba es la base de un proceso exitoso. Nuestras instalaciones de prueba brindan oportunidades excepcionales para probar ingredientes, maquinaria, parámetros y procesos, ya sea a escala de laboratorio, piloto o industrial, para garantizar que obtenga la calidad del producto, la confiabilidad y la eficiencia operativa requerida.
Hable con los expertos
Hable con nuestros expertos y permítales ayudarle a encontrar la solución perfecta para sus necesidades de procesamiento de polvos y sólidos a granel, a fin de garantizar la máxima eficiencia y rendimiento.
Contáctenos
Equipos relacionados
Sistemas de procesamiento sostenibles
Hosokawa Micron B.V. está certificada según la norma ISO 14001. Nuestra certificación abarca todos los temas medioambientales de la norma ISO 14001: aire, suelo, energía, residuos, agua, ruido y sustancias peligrosas. Además, Hosawa Micron recibió la Medalla de Plata de EcoVadis por sus logros en materia de sostenibilidad.
Lee más